Изготовлен в соответствии с ТУ 9185-001-40486449-02. Концентраты сухие натуральных напитков (концентраты плодово-ягодные).
Изготовитель:
ООО «НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ФИРМА «ЛИОНИК», Россия
Состав: Сахар, экстракты-концентраты яблочный, рябины красной, шиповника, крахмал картофельный, желатин, пектин, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, экстракт-концентрат облепихи, экстракты лимонника и прополиса, ароматизатор (эссенция) абрикосовый.
Область применения: Концентрат для напитка «Молодец» предназначен для применения в сфере общественного питания, а также для включения в составы рационов и пайков военнослужащих и других силовых структур.
Органолептические показатели
Внешний вид и консистенция:равномерно окрашенный порошкообразный продукт. В процессе хранения возможно сцепление частиц концентрата в разовом пакете.
Цвет: от светло-желтого до желтого
Вкус: кисло-сладкий
Микробиологические показатели
| Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов | КОЕ/г, Не более 5 ·10*3 |
|---|---|
| БГКП (колиформы) | в 1,0 г — не допускаются |
| Патогенный, в т.ч. сальмонеллы | в 25 г – не допускается |
| Дрожжи и плесень | КОЕ/г, Не более 10 |
По микробиологическим показателям соответствует требованиям ТР ТС 021/2012
Показатели безопасности
| Допустимые уровни токсичных элементов, мг/кг, не более | |
|---|---|
| Кадмий | 0,03 |
| Мышьяк | 0,2 |
| Ртуть | 0,02 |
| Свинец | 0,4 |
Содержание токсичных элементов не превышает допустимые уровни, установленные требованиями ТР ТС 021/2012
Срок годности: 36 месяцев
Условия хранения: От 0 до +22 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 75%.
Способ употребления: Содержимое пакета развести в питьевой воде (холодной или горячей) в соотношении 1 : 8 и тщательно перемешать.